端午节为什么要吃粽子赛龙舟还要吃咸鸭蛋？

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　　每年农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

　　端午时节，粽子飘香。我国各地关于端午节的民间习俗众多，包括吃粽子、赛龙舟、兰汤沐浴、挂艾草、登高远游、缠五色丝或线、采百药、互赠香囊、饮雄黄酒。

　　端午节起源说法众多，一是，纪念屈原影响最为广泛。传说公元前278年端午节这一天，流放到汨罗江边的爱国诗人屈原得知楚国都城沦陷，绝望之下怀抱大石投汨罗江而死。于是，传说“端午”乃屈原祭日，中国人对端午的解释一般是和屈原联系在一起的；二是，根据古代越人断发文身和龙蛇图腾的遗俗，认为端午应该是起源于南方一带龙蛇纪念日；三是，纪念伍子胥和曹娥的说法等。

　　赛龙舟习俗从民间送瘟神的礼俗对照来看，赛龙舟的原初意义就大致呈现了出来了。赛龙舟的龙是作为舟在水上放逐的，是在阴阳转换、季节交替之际，容易导致人类出现疾病瘟疫的时候，和所带有辟邪驱灾性的行为一起作为仪式性的规定动作出现的。龙舟竞渡的热闹表象背后，有防瘟疫仪式的规定性动作和意义。

端午节为什么要吃粽子赛龙舟还要吃咸鸭蛋？

　　吃粽子赛龙舟便成为端午时节纪念屈原的中华传统风俗。也是如今广为人知的粽子的来历。

　　关于粽子里为何包上糯米，也有说法。夏至到来，阳气一天天萎缩，阴气一天天生长，这个时候要送走旧的阳气，粽子里的糯米、红枣，从中医角度来看是象征阳的东西，人们把它们包起来吃下去，就是和阳的季节告别的意思。

　　端午节还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪就是蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子，民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

　　与吃五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。

　　不论是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

　　从古至今，端午节承载了人们对生活的各种情感：思念、感恩、憧憬、祈愿。２