元宵节来源传统与风俗习惯 古往今来的狂欢节

　　农历正月十五元宵节，又称为“上元节”（LanternFestival）、上元佳节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节，这也是中国古往今来的狂欢节。

　　元宵佳节，举家团圆，而元宵这种食品又象征着阖家团圆正月十五吃吃元宵预示新的一年合家幸福、万事如意。元宵在北宋时期的开封城正式登上历史舞台并占据民俗文化的主角。将元宵放在沸汤里煮熟，这种简约的做法至今仍风靡大江南北，这是北宋人发明的一种吃法。

　　元宵节来源

　　相传，汉文帝（前179—前157年）为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩，与民同乐，在古代，夜同宵，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节，这一夜就叫元宵。

　　司马迁创建《太初历》，将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。

　　《隋书·音乐志》日：“每当正月，万国来朝，留至十五日于端门外建国门内，绵亘八里，列戏为戏场”，参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。

　　当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。

　　元宵的来源

　　《岁时广记》十一引《岁时杂记﹒卖节食》：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子……”煮糯米丸，汤中拌入白砂糖，这就是北宋的元宵，从文献中可以看出还没有馅，宋代女词人朱淑贞笔下的“轻圆绝胜鸡头肉，滑腻偏宜蟹眼汤”，说的就是无馅元宵。这种无馅元宵，叫“实心圆子”。

　　在烧开的汤锅里，撒进白糖，再下江米面煮熟，然后往锅里投以蜜枣、桂花，桂圆、藕丁等，很象一种小圆子羹。到了南宋时才有了糖心的“乳糖圆子”，其后馅料才有了甜、成之分。

　　“乳糖圆子”“圆子”等称谓都是指的元宵。宋代的元宵节，油䭔与圆子成为节日主打食品。元明以后，北方已很少有人提到油䭔这一名字。

　　直至明朝永乐年间，人们才以“元宵”来称呼这种糯米团子。 但是元宵这一食品却诞生在宋朝的开封，从开封传播南北，不断发展丰满、多滋、多味儿、多彩。 

　　元宵节来习俗

　　正月十五年味浓！猜灯谜、逛花灯、看歌舞、闹社火，元宵节的到来将过年的氛围推向了最顶点。华灯璀璨、人影憧憧、歌声回荡，元宵节的热闹与烂漫总让人心生诗意，忍不住想起“火树银花合，星桥铁锁开”、“千门开锁万灯明，正月中旬动地京”的美好诗句。

　　如果，我们生活在古代，我们的元宵节又会是怎样过的呢？据悉，从汉朝开始，元宵节放假一天；到到唐代，元宵假期一下就变成了三天；宋代，可以放五天。放假期间，宵禁解除，全城狂欢，古人的元宵节玩出了很多花样。

　　赏花灯

　　在没有高科技的古代，赏花灯是元宵节最重要、最热闹的活动之一。千家万户，张灯结彩，十里花街，相当壮观。

　　正月十五夜

　　（唐）苏味道

　　火树银花合，星桥铁锁开。

　　暗尘随马去，明月逐人来。

　　游伎皆秾李，行歌尽落梅。

　　金吾不禁夜，玉漏莫相催。

　　译文：明灯错落，园林深处映射出璀璨的光芒，有如娇艳的花朵一般；由于四处都可通行，所以城门的铁锁也打开了。人潮汹涌，马蹄下尘土飞扬；月光洒遍每个角落，人们在何处都能看到明月当头。月光灯影下的歌妓们花枝招展、浓妆艳抹，一面走，一面高唱《梅花落》。京城取消了夜禁，计时的玉漏你也不要着忙，莫让这一年只有一次的元宵之夜匆匆过去。

　　看歌舞

　　元宵节是一年之中，难得的放松时刻，花灯之下，歌舞升平，好不惬意。

　　《正月十五夜灯》

　　（唐）张祜

　　千门开锁万灯明，正月中旬动地京。

　　三百内人连袖舞，一时天上著词声。

　　译文：正月十五之夜，到处灯火灿烂。城门打开铁锁，红光辉映石桥。马蹄踏过处，尘土飞扬。歌女花枝招展。边走边唱《梅花落》。禁卫军特许通宵欢庆，计时器不要紧催天亮。

　　划旱船

　　旱船路上跑，元宵正月闹。“艄公”划桨引船，乘船者快速碎步，船身保持平稳前进，犹如真正的水面行船。

　　《清嘉录》中的灯节诗，就有这一元宵活动的描写：

　　看残烛火闹元宵，划出旱船忙打招。

　　不放月华侵下界，烟竿火塔又是桥。

　　吃元宵

　　一番玩乐之后，体力困乏。这时，来上一碗香浓软糯的元宵，暖心暖胃，唇齿留香。

　　上元竹枝词

　　（清）符曾

　　桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

　　见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

　　译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。