过年时，大年三十和初一南方朋友会吃什么？

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　　南方人过年吃的食物有：年糕、糖环、汤圆、笑口枣、鸡、鱼、红粿、鼠壳粿、腊味、炒米饼、煎堆、蛋散、萝卜糕、油角、盆菜、火锅、馄饨、红烧肉、炸春卷、八宝饭等。百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。受到中华文化的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗。在南方，年糕皆因有个好彩头“年高”，有发财、步步高、甜蜜的意义，寓意新的一年圆满甜美的生活。
　　
　　糖环在应节食品当中，大概是最为美观吸引眼球的，它形状别致，外面一个圆环，里面像五角星，寓以环环相扣，生生不息之意。
　　
　　大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。

过年时，大年三十和初一南方朋友会吃什么？

　　笑口枣是南方小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名。笑口枣香甜暄酥，十分可口。南方一般的吃早茶的地方，都有笑口枣。同时笑口枣也是南方春节必备年货之一。农历新年必吃年糕，这也是南方人的一个习俗，吃年糕以祝愿生活“年年高”，年糕的吃法很多，糖年糕、汤年糕、炒年糕等，但不外乎以谐音取“年年高”之意，意为一年更比一年好。
　　
　　除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意。
　　
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