腊月二十三过小年吃啥 小年美食选择多

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　　每年的腊月二十三也就是北方的小年，这个时候家家户户都会饭香四溢，展露优秀的厨艺，吃食上可谓是耗费了心思，中国传统特色美食数不胜数，在这个特殊的节日，吃食丰富多变，期盼着新的一年衣食无忧，每到这一天，人们按捺不住喜悦的心情，为庆祝小年而开始忙碌，同时揭开了整个春节庆祝活动的序幕。
　　
　　美味饺子受人欢迎
　　
　　过小年必不可少的美食就是饺子了，一直流传着好吃不过饺子的俗语，每逢新春佳节，饺子就是饭桌上的标志，在这喜庆的小年时节里，家家户户忙着做饺子，和馅，擀皮儿，包饺子，整个包饺子的流程下来一气呵成，成为饭桌上最受欢迎的佳肴。
　　
　　动手制作火烧
　　
　　各个地区的饮食习惯不同，在河南地区普遍都在腊月二十三小年吃火烧，是河南地区的一种习俗，火烧就是烧饼，小年吃的火烧是甜的，有用红糖做的红糖烧饼，也有用芝麻糖做的芝麻糖烧饼，寓意和吃糖是一个意思。
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　　吃糖瓜甜甜蜜蜜
　　
　　甜食可以给人带来快乐，吃了甜食心情会愉悦，在小年这天吃糖瓜也是一种风俗习惯，老人说吃糖瓜有两种说法，一种是说人们想用糖瓜来粘住灶王爷的嘴，让他别在天庭说人间的坏话，还有个说法是，灶王爷要在每年的腊月二十三上天汇报工作，临走前给灶王爷敬献香甜的糖瓜是为了讨好他，让他上天多给人间说点好话，祈祷来年生活会更加甜蜜。２