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绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角棕,门边插上艾叶香,平安健康永一生。
转眼又要到农历五月初五,我国的传统节日——端午节。两千多年来,源远流长的端午节一直是我国一个全民的采集药草、避瘟驱毒、祈求健康长寿的民俗大节日。继承端午节积极健康的民俗文化传统,使古老的全民健身节日以其丰富的文化内涵进入现代生活。
其中,端午节裹粽子吃粽子是必不少的。药食同源是中医中药的重要理论,也是中医中药千年流传的人文基础。端午饮食的主要食材都有防病治病、安然度夏的功效。红豆能够利水湿、解热毒,且含有丰富的蛋白质;红枣能够补益脾胃、益气养血,常食可改善胃肠功能、增力强体;薏苡仁能利水渗湿、健脾止泻、除痹;山药能补中益气、消渴生津、健美养颜;香甜软糯的糯米配上清香的粽叶,更是让人食欲大开,无论何种口味,都是端午时节人们喜爱的必备美食。
吃完甜糯美味的粽子,配上一盏热茶,能够有效帮助解腻和消化。若食用甜味的粽子,可饮用薄荷茶来清爽解腻,同时薄荷能够促进体内葡萄糖代谢、预防肥胖;若食用纯糯米或加了豆类的粽子,可饮用玫瑰花茶、茉莉花茶等花茶来增加甜香,花茶香气宜人,还能够促进血液循环,同时营造一种浪漫的氛围;若食用肉类粽子,可饮用普洱生茶、菊花茶或山楂茶来解腻消脂,其中,普洱生茶解腻最佳,菊花可清肝泻火,山楂能够帮助消化;无论何种口味的粽子,都可饮用热红茶以解腻降脂减肥。
当然,端午节系五彩线绳,挂红蛋,佩香囊也是必不少的。香袋,又有香囊、香包、荷包等名,我国民间端午节佩香袋的习俗极为古老,马王堆汉墓出土的文物中就有香袋。陈示靓的《岁时广记》引《岁时杂记》中提及一种“端五以赤白彩造如囊,以彩线贯之,搐使如花形”,意指端午节时民间会制作各种造型的香囊,放入艾叶、苍术、藿香、吴茱萸、肉桂、砂仁、丁香、白芷、菖蒲、冰片、雄黄等气味芳香的草药佩戴来避邪气、增食欲。今天,香袋的形状异彩纷呈,佩戴因人和爱好来选择,如少年儿童多佩跟自己属相合的动物香袋;少女喜爱彩蝶、鲜花等式样香袋;老年人则佩仙鹤、寿桃、梅花、菊花等形状的香袋;有的慢性病人将绣有钟馗、关公像的香袋挂在胸前。各式各样色香袋无不寄托着人们盼望吉祥如意、辟邪却病、健康长寿的美好希冀。
中医药是打开中华文明宝库的钥匙,为了充分发挥中医药健康养生的独特优势,弘扬中医药健康养生文化,今年端午节也加入经典膏方:二冬膏和美容养颜膏。在中医理论里,膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药,具有补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康状态、防病治病的功效。膏方的特点是根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方,量体裁衣,针对性强。随着中医药膏方知识的普及,膏方也深受越来越多人的青睐。
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