汉族风俗讲述

　　立夏在很多人看来只是一个普通的节气，表明春天结束，夏日由此开始。殊不知这在旧时，却是一个节日，是天子祭祀炎帝、祝融的重要日子。旧俗立夏日又称“立夏节”，到了明代民间始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等庆祝仪式。其中五花八门的习俗。

　　1.斗蛋

　　俗话说：立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。疰夏是夏日常见的症状，患者多腹胀，厌食，乏力消瘦，小孩子容易疰夏。立夏这日，人们煮好鸡蛋。有的地方还特地用红茶或核桃壳煮蛋，称立夏蛋，将蛋放入用彩线编制的蛋套中，相互馈送，或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩子们斗蛋为戏，以蛋壳坚而不碎为赢。还有的地方，以五色丝线为孩子系手绳，成立夏绳。

　　2.饮食中的健康寓意。

　　相传立夏这天的饮食，必吃煮鸡蛋，全笋，带壳豌豆等特色佳肴。民间相传立夏，吃蛋拄心，因为蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损，吃竹笋拄腿，寓人双腿也像春笋那样健壮有力，能涉远路，吃碗豆拄眼，带壳豌豆形如眼睛，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。

　　3.秤人

　　立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云，立夏称人轻重数，称悬梁上笑喧闺。人们挂起一杆大木秤，称钩挂一根凳子，大家轮流坐在凳子上面秤人。司马秤人一面秤人，一面讲着吉利话。秤人这一风俗的由来，民间的传说虽有不同的版本，但都与刘备的儿子阿斗有关。

　　一说诸葛亮七擒孟获，以德服人，孟获是心服口服。他对诸葛亮言听计从，诸葛亮临终嘱托孟获，每年要看望蜀主一次，因嘱托之日，正好是立夏，孟获当即去拜阿斗，从此每年立夏日，孟获都依诺来蜀拜望。晋武帝灭蜀掳走阿斗后。，孟获依然每年立夏，带兵去洛阳看望阿斗，并称阿斗的重量，以验证阿斗是否被晋武帝亏待他，扬言如果亏待阿斗，就要起兵反晋，晋武帝为了迁就孟获，也就不敢欺辱阿斗，这样，阿斗的日子得以过得清静安乐。从这一传说中可以看出，人们对清静安乐生活的向往，因立夏秤人给阿斗带来的福气，人们也就借此习俗，祈求上苍给他们带来好运。

　　另一说法是，宋尚香回江东的时候，刘备让他带上阿斗，便于照料，过段日子，赵云奉命过来探望，那天正是立夏，宋夫人当着赵子龙的面，给阿斗称了体重，说好来年立夏再称一次，看体重是否增加，由此表示宋夫人对着后儿子的精心照顾，此说法传入民间，就逐渐演变成，这一天称了体重，就不怕

　　3.各地立夏饮食习俗。

　　五色饭：乡间用赤豆，黄豆，黑豆，青豆，绿豆等五色豆，拌合白粳米，煮成五色饭，称作立夏饭。

　　吃软菜：南方有些地方有立夏吃软菜的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。

　　吃虾面。：闽南地区立夏吃虾面，把虾掺进面条中煮食，虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐音，以此表示对夏季的祝福。

　　七家粥。：浙东农村立夏吃七家粥，七家粥是汇集了左邻右舍各家的米。
有关立夏的民间风俗禁忌，各地立夏饮食习俗

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